10 nutricionistas de alimentos desearían que no comieras

Muchas personas no se dan cuenta, pero hay alimentos que se ven saludables o están presentes en la vida cotidiana que pueden ser peligrosos para la salud. Algunos no tienen controles de seguridad adecuados y, por lo tanto, no son consumidos, ni indicados, por nutricionistas.

Según estudios realizados en el Centro para el Control de Enfermedades en los Estados Unidos, millones de personas se enferman por problemas transmitidos por los alimentos.

Aunque es muy difícil para los investigadores encontrar la causa de estas enfermedades, ya se sabe que se deben evitar algunos alimentos. Mira lo que son:

1. Leche no pasteurizada

La leche "cruda" no pasteurizada y sus derivados pueden estar contaminados con virus, parásitos y bacterias. Los alimentos crudos tienen 150 veces más probabilidades de causar enfermedades que los productos lácteos pasteurizados. Por lo tanto, siempre es importante verificar esta información en la etiqueta.

2. Salsas enlatadas

Los alimentos enlatados son peligrosos debido al recubrimiento de la lata, que puede contener un químico tóxico que se ha relacionado con problemas cardíacos, diabetes y obesidad. La mejor opción es comer frutas y verduras frescas, especialmente ácidos como los tomates.

3. Frijoles germinados

Según los expertos, los brotes de frijoles crudos, como la alfalfa o la soya, pueden estar relacionados con infecciones bacterianas. Pero cuando se cocina, no existe tal riesgo.

4. Refrescos

Están directamente relacionados con la obesidad y, además del aumento de peso, también aumentan la posibilidad de desarrollar problemas cardiovasculares o diabetes tipo 2. La recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es consumir un máximo de 50 gramos de azúcar por día, pero Un refresco contiene en promedio 35 gramos.

5. Ostras y almejas crudas

Los moluscos, y en particular las ostras, son la causa de muchas intoxicaciones. Las ostras recogen todo en el agua y, por lo tanto, absorben muchas bacterias que pueden transmitirse al cuerpo humano. Los expertos dicen que no vale la pena el riesgo.

6. manzanas

Las manzanas a menudo se cultivan individualmente para que cada variedad conserve su sabor distintivo. Por lo tanto, no desarrollan resistencia a las plagas y a menudo reciben pesticidas y toxinas que ya están comenzando a asociarse con enfermedades como el Parkinson. Es mejor comer manzanas orgánicas. Si no es posible, la recomendación es lavarlos a fondo con jabón suave y un cepillo o cáscara antes de comer.

7. Huevos crudos o semi cocidos.

Muchos nutricionistas afirman que el valor nutricional del huevo es alto, pero por otro lado, es uno de los alimentos más peligrosos, ya que puede estar infectado con el virus de Salmonella, que causa muchos problemas de salud.

8. Papas inorgánicas

Generalmente se tratan con fungicidas y herbicidas. Entonces, la mejor opción es comprar papas orgánicas, ya que en este caso el lavado no es suficiente para eliminar los químicos que han sido absorbidos.

9. palomitas de microondas

Según un estudio realizado en la Universidad de California en 2009, el revestimiento de una bolsa de palomitas de maíz para microondas contiene productos químicos que pueden estar relacionados con la infertilidad en humanos. Las pruebas también han demostrado que estas sustancias dañan el hígado y pueden causar problemas testiculares y cáncer de páncreas. Esto se puede evitar utilizando granos orgánicos de palomitas de maíz y siempre haciéndolos en una sartén.

10. soja

El problema con la soja es que la gran mayoría son transgénicos, lo que puede dañar el ADN y los cromosomas de mamíferos, así como las células humanas. Por lo tanto, no es aconsejable consumirlo a menos que esté fermentado.

Todas estas pautas son importantes porque, aunque se sabe que algunos de estos alimentos son saludables, también pueden provocar problemas graves. Por lo tanto, se requiere precaución.