El arroz con leche es una de las recetas de postres más fáciles y queridas en varias regiones de Brasil.
Es uno de los platos que típicamente nos recuerdan a los almuerzos en casa de los abuelos, en familia, domingos deliciosos y agradables llenos de buena comida y también postres como el arroz con leche, el sagú y el pudín de leche.
Si te gusta la receta, pero ya estás cansado de hacerla de la misma forma, aquí encontrarás otras 10 formas de prepararla.
Relacionados
20 recetas de pastel de zanahoria para deleitar tu paladar
10 recetas de alfajor para hacer con una mano en la espalda y comer mientras rezas
21 recetas de tartas heladas para refrescar tu día con mucho sabor
Algunas opciones también son buenas alternativas para quienes gustan de los postres, pero tienen intolerancia a la lactosa, por ejemplo, como en el caso de la receta vegana de arroz con leche.
Consulta las recetas y prueba las que más te gusten. ¡Buen provecho!
1. Arroz dulce tradicional: esta es la receta típica del arroz con leche de la abuela. No es leche condensada y es muy fácil de preparar.
2. Arroz dulce con leche condensada: además de la cremosidad que aporta la leche condensada en esta receta, el secreto para un sabor extra son las pepitas de limón.
3. Arroz con leche caramelizado: para probar un arroz con leche diferente, la idea aquí era mezclar el caramelo con leche, que al final se convirtió en un arroz con leche con leche.
4. Arroz con leche: este arroz con leche se prepara de forma similar a un risotto. Lo que le da el toque distintivo es el azúcar quemado por encima, mediante soplete.
5. Arroz con caramelo de chocolate: Este es para los amantes del chocolate. Además de que el chocolate vaya directamente a la receta del arroz, también se puede utilizar en la presentación del plato. Raspa un poco de chocolate y colócalo encima de la olla en la que vas a servir el postre.
6. Arroz con leche de guayaba: en una mezcla súper tropical, el arroz con leche con guayaba es una opción perfecta para los días calurosos y se puede servir frío para complacer aún más el paladar. La textura se vuelve un poco más espesa. ¡Vale la pena intentarlo!
7. Arroz con leche con maracuyá: otra mezcla con frutas para demostrar que el arroz con leche es realmente un plato muy versátil. La receta también sugiere agregar ralladura de limón y un pequeño trozo de jengibre fresco para agregar más sabor al plato.
8. Arroz dulce integral: esta es una opción súper en forma y saludable, ideal para personas con restricciones dietéticas, ya que además de ser integral, no contiene gluten, lactosa ni azúcar.
9. Arroz dulce con leche de coco: esta receta también tiene un sesgo más saludable, ya que apuesta por sustituciones potentes, como cambiar la leche condensada por leche de coco, el arroz blanco por integral y el azúcar blanco por moreno.
10. Arroz con leche vegano: en esta preparación especial, la leche de vaca se sustituye por leche vegetal que puedes preparar tú mismo en casa. En esta receta se usaron almendras, pero también se usa leche de soja para este platillo.
¿Ves lo fácil que es adaptar el arroz con leche a tu gusto o tus restricciones? Vale la pena experimentar y jugar con las recetas y tal vez incluso crear tu propia versión de este postre tradicional.