¿Sabías que existen numerosas variaciones de recetas de pollo stroganoff? El plato proviene de la cocina rusa y se adaptó a la cocina brasileña. Así, asegurando su sabor, comenzó a prepararse con diferentes ingredientes, como salsa de tomate, salsa de soja y salsa Worcestershire. ¡Ahora, incluso tiene una versión adecuada! Para ver estas deliciosas recetas, sigue leyendo:
1. Stroganoff simple y rápido
Si tienes prisa y quieres una receta rápida y sabrosa, sigue este video. Solo hay cuatro ingredientes: pechuga de pollo, crema agria, salsa de tomate y papas fritas. ¡Muy simple y sabroso!
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2. Stroganoff de pollo fácil
Para quienes pensaban que el plato era demasiado complicado, el video es una sorpresa. Eso es porque youtuber demuestra lo fácil que es preparar este plato y cocinarlo con una sola mano. Para hacer esta delicia, solo necesitarás pollo, cebolla, ajo, ketchup, mostaza y crema agria.
3. Stroganoff de pollo con condimento de Bahía
Además de ser versátil, el pollo stroganoff puede adaptarse a todos los gustos. Para que la receta sea más sabrosa, abusa de condimentos como el cilantro, el orégano, el condimento de Bahía y el ajo. ¡Todo esto te hará sentir que quiero más!
4. Stroganoff de pollo con maíz
Para aquellos a los que no les gustan los champiñones, el consejo de esta receta es reemplazarlos con maíz. Aparte de eso, también agrega un poco de agua a la crema para que rinda más, dejando el caldo muy ligero. ¡Finalmente, puede agregar cebolletas y agregar un hermoso color a su plato!
5. Stroganoff de pollo con nuez moscada
Si eres una de esas personas a las que le encantan las especias, te encantará esta receta. Al condimentar el pollo antes de ponerlo al fuego, garantizas más sabor a tu stroganoff. Aquí, el secreto del plato es la nuez moscada, que le da un sabor único, junto con un poco de curry.
6. Stroganoff de pollo con salsa Worcestershire
Siguiendo los mismos pasos que las recetas anteriores, este video te enseña cómo hacer el plato en poco más de 5 minutos. Además de salsa de tomate y mostaza al gusto, también puede agregar salsa Worcestershire o salsa de soja.
7. Stroganoff de pollo de tamaño familiar
Aquí aprenderás a hacer una receta con cantidades para la familia: además de dos cajas de nata, el plato también contiene 1,5 kg de pollo en cubos.
8. Stroganoff cremoso de pollo
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el secreto de un stroganoff con caldo cremoso? ¡Pues bien! Para lograr la cremosidad deseada, debe agregar 1 cucharada de harina para todo uso junto con el condimento para pollo. Entonces, además de dar una empanada ligera, puedes hacer que el caldo tenga más cuerpo.
9. Stroganoff de pollo con vino blanco
Esta receta es única, ya que se necesita media taza de vino blanco para cocinar el pollo. También tiene el agregado de champiñones frescos, perejil y otros ingredientes que probablemente ya tengas en casa. ¡Intentalo!
10. Stroganoff de pollo con cuajada
Otra forma de hacer que tu stroganoff sea muy cremoso es con cuajada. ¡Y no hay necesidad de ahorrar! Vierta toda la taza de ingrediente en la sartén y revuelva hasta que el caldo se espese junto con la crema.
11. Stroganoff especial de pollo
La clave para hacer que su receta sea aún más especial es utilizar ingredientes frescos seleccionados. Aquí, aprendes a condimentar bien el pollo usando salsa de tomate, mostaza, salsa de soja y pasta de tomate en el caldo. ¡No hay forma de ir sin sabor!
12. Stroganoff de pollo flameado
¡Cualquiera que ame sentirse como un verdadero chef se adherirá a esta receta! Después de sofreír la cebolla y el pollo sazonado, calentar un cazo con brandy y verter en la sartén. Pero no te preocupes: al flamear, el alcohol se evaporará y dejará solo el aroma en tus ingredientes. ¡Vale la pena la prueba!
13. Stroganoff de pollo al horno
Prepárate para una experiencia completa. Además del stroganoff, también puedes aprender a hacer arroz con tocino y pepperoni y puré de papas. Todo esto junto en el horno, ¡imagina qué delicia! El pollo se sella y se sazona con cebolla, ajo, pimienta negra, curry y comino. Además, la crema se reemplaza por cuajada. Así, el plato se puede colocar en el horno junto con las otras capas de arroz y puré.
14. Fit Chicken Stroganoff
Cualquiera que ame el stroganoff y quiera una versión más saludable del plato ya puede celebrarlo. Para reemplazar la crema o la cuajada, usará yogur bajo en grasa. Pero cuidado: agrégalo solo después de apagar el fuego. ¡Entonces disfruta!
Incluso es difícil elegir tu receta favorita con tantas alternativas, ¿no? Ahora, si los has probado todos y estás buscando algo nuevo, ¡echa un vistazo a nuestras prácticas recetas veganas de stroganoff!