El arroz es uno de los alimentos más consumidos en la vida diaria de los brasileños, ya sea para el almuerzo o la cena. El arroz y los frijoles casi siempre están presentes en la mesa brasileña, pero hay otras formas deliciosas de consumir el popular cereal.
Consumir arroz de diferentes formas, además de aportar un sabor especial a tu día, también es una estupenda forma de reutilizar los restos de comida. Se pueden hacer muchas recetas pensando en la reutilización: arroz al horno, risottos y deliciosas bolas de arroz son algunas ideas.
Para las albóndigas de arroz, es posible hacer desde recetas sencillas que también reutilizan sobras de otros alimentos, hasta versiones elaboradas, rellenas o incluso versiones que se adaptan a restricciones dietéticas. Hay bolas de arroz para todos los gustos.
Relacionados
14 consejos para cambiar tus hábitos culinarios y preparar comidas más saludables
10 formas inteligentes de reutilizar restos de comida
100 recetas sin lactosa para comidas saludables y sabrosas
La bola de arroz se puede servir como refrigerio, merienda e incluso como plato principal. Echa un vistazo a 18 deliciosas recetas de bola de masa de arroz para preparar y disfrutar:
Versiones tradicionales y rellenas
1. Pastel de arroz tradicional: el consejo es reutilizar el arroz ya cocido, agregar huevo, leche y harina, esta es la base de la receta. Se pueden agregar condimentos al gusto y luego simplemente freír.
2. Bola de masa de arroz fácil: basta con añadir todos los ingredientes, mezclar, dar forma y freír. Simples así. El consejo del autor es servir con manda o chutney de piña.
3. Bola de masa de arroz con costra: esta bola de masa no necesita tener una forma definida y es una facilidad más en su preparación, ya que no necesita ser moldeada.
4. Bola de masa de arroz con yuca: en esta receta, la harina se reemplaza por yuca cocida y triturada. Si lo desea, también es posible hacer la torta también en la freidora sin aceite.
5. Pastel de arroz con queso: popularmente servido en bares como bocadillos, este pastel de arroz es súper simple de hacer. Simplemente dale forma a los pasteles e inserta un cubo de mozzarella en el centro.
6. Bola de masa de arroz con carne seca: para esta receta, la diferencia está en el uso de carne seca, que se mezcla con la masa de bola de masa.
7. Bola de masa de arroz con chorizo: el relleno de la bola de masa se hace con chorizo rallado y salteado en cebolla. Luego solo agrega a la masa de galletas y fríe.
8. Bola de masa de arroz con ricotta: además de ricotta, esta bola de masa también incluye en su receta pechuga de pavo picada, parmesano rallado y zanahorias ralladas. Una comida completa.
9. Pastel de arroz con curry y queso: el curry es un condimento muy utilizado en la cocina india y tiene un sabor fuerte. En esta receta él es el toque especial, junto con el queso y la leche de coco.
10. Pastel de arroz con jamón, queso y tomate: Otro toque especial de esta receta es la albahaca fresca, que le da un sabor llamativo a la receta.
11. Pastel de arroz con chorizo y mozzarella: el diferencial de esta receta, además del relleno, está en la masa. Se utiliza yogur natural en lugar de leche y maicena en lugar de harina. Vale la pena intentarlo.
12. Bola de masa de arroz con salmón ahumado: además del salmón, otros ingredientes hacen que esta receta sea deliciosa. Condimentos como el curry, el perejil y el orégano están presentes en esta delicia.
Opciones saludables y restringidas
13. Albóndigas de arroz al horno con brócoli: el consejo del autor para hornear las albóndigas es utilizar moldes para muffins o pan de queso, para que la masa no se esparza sobre la sartén.
14. Bola de masa de arroz integral: una receta muy saludable y nutritiva. Además del arroz integral, la pasta se hace con harina de avena y se hornea.
15. Bola de masa de arroz con repollo: El repollo es una gran fuente de proteína vegetal, por lo que es una excelente receta para vegetarianos.
16. Bola de masa de arroz vegano: Los veganos también pueden disfrutar de la bola de masa de arroz. La receta también es una gran alternativa a otras dietas restrictivas de lactosa.
17. Empanadillas de arroz sin gluten: para quienes restringen el gluten en su dieta, esta es una gran alternativa, además de muy sencilla de hacer.
18. Bola de masa de arroz sin gluten rellena con salsa brie y albaricoque: La bola de masa de arroz también puede ser una opción de cocina gourmet y esta receta lo convencerá de eso. La bola de masa servida con la salsa es una gran opción para aquellos a los que les gusta el sabor agridulce.
Además de ser una excelente manera de reutilizar las sobras, la bola de arroz es una opción práctica porque es rápida y fácil de preparar. Seguro que encontraste en esta lista al menos una receta para hacer y disfrutar.