¿Quién no recuerda el pastel de coco envuelto en papel de aluminio en las fiestas infantiles? Tuvo mucho éxito en los 90, pero estuvo ausente durante algún tiempo y ahora ha vuelto con toda su fuerza.
Diferentes dulces en Brasil venden hoy el pastel helado en los más diversos sabores. ¡Y también puedes prepararlo en casa! Están las versiones individuales y las que van a la mesa para ser compartidas; Además del clásico sabor a coco, existen opciones que incluyen piña, chocolate, entre otros.
El bizcocho helado es un dulce fácil de preparar, genial para enfriar en el calor que se viene haciendo en Brasil y además dura más ya que se guarda en el frigorífico.
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Consulte la lista a continuación para ver una selección diversa para que se inspire y prepare el pastel helado en casa.
Recetas de frutas
1. Tarta de helado de piña con coco: en esta receta se sustituye la masa de la tarta por galleta de champán. La presentación es muy interesante porque, al estar montada en un recipiente de vidrio, muestra las capas intercaladas de piña picada, bizcochos de cava y crema de vainilla.
2. Pastel helado de piña: este pastel con sabor infantil tiene la mezcla perfecta de leche condensada y crema agria de piña.
3. Pastel relleno de maracuyá: este bizcocho es interesante porque se puede hacer de forma sencilla, solo el bizcocho con el sirope de maracuyá, o más elaborado con un glaseado especial.
4. Bizcocho helado de fresa: según el autor, a pesar de ser una receta con muchos pasos, es sencillo de hacer. Además, su presentación también es muy bonita.
5. Pastel helado de plátano con coco: receta de pastel de plátano suave y húmedo, regado con almíbar de dulce de leche.
6. Pastel helado de limón: este pastel es una gran opción para quienes buscan una receta sin lactosa y sin gluten.
7. Pastel helado de naranja: el bizcocho helado de naranja es muy práctico de hacer y luego se necesita un almíbar de leche condensada con naranja y coco para que se moje.
8. Tarta de frutas con nata: esta tarta es ideal para entretener a familiares o amigos, ya que tiene buena producción y sabores que agradan a todos.
Recetas De Pastel De Helado Cremoso
9. Torta María Mole: una versión diferente de la torta tradicional que conocemos, ya que la torta se cubre con una mezcla de mole María, leche condensada y crema agria.
10. Pastel de helado de coco cremoso: Este es el clásico pastel de helado guardado en papel de aluminio. Recibe una capa de una mezcla de leche condensada y leche de coco y se cubre con coco rallado.
11. Pastel de tres leches: este pastel es súper sencillo de preparar y tiene una textura muy húmeda y cremosa. ¡Cuanta más crema, mejor!
12. Pastel helado de maní: una versión que usa maní y un almíbar hecho con café. Interesante tener el maní crujiente encima, además de ser muy bonito.
13. Pastel helado de nueces: para los que gustan de las nueces, este pastel es genial, ya que usa nueces en la masa, relleno y decoración.
14. Pastel helado de tapioca: este es el pastel ideal para cuando no quieres pasar demasiado tiempo en la cocina ya que no estará en el horno. Es una especie de pudín elaborado con tapioca y no contiene gluten.
15. Receta de bizcocho helado: receta de bizcocho sin lactosa, con almíbar elaborado con leche de coco y leche de almendras.
Recetas de chocolate
16. Pastel Prestige: Pastel de chocolate relleno de crema de coco. Se prepara sin gluten ni lactosa.
17. Pastel helado de chocolate: este bizcocho está súper húmedo, ya que se riega en abundancia con sirope de chocolate, leche condensada y brandy.
18. Pastel helado de chocolate y pistachos: Este pastel de chocolate está regado con sirope de leche condensada y decorado con pistachos. El contraste de los pistachos con el chocolate lo convierte en una hermosa presentación.
pastel de helado
19. Pastel de Banana Split: Este pastel tiene una base de galleta y capas intercaladas de plátano, helado de fresa, chocolate y vainilla. ¡Es súper apetitoso!
20. Tarta rellena de helado: la tarta tarda aproximadamente una hora en prepararse y otras tres en la nevera, pero la garantía es el éxito total en los días calurosos.
21. Pastel helado con brigadeiro: pastel con base de brownie relleno de helado, brigadeiro de Nutella y un almíbar muy generoso de ganache de chocolate.
Puede utilizar estas recetas como inspiración para sus propias versiones. ¿Qué tal si incluyes almendras que dan un contraste en la textura? ¿O incorporar una gelatina agria para romper el dulce? Además de ser divertido preparar tus propios dulces, podrás disfrutar de los ingredientes que ya tienes en casa.