Patatas fritas, hervidas, asadas, paja… ¡Es difícil encontrar a alguien que no se rinda ante este delicioso tubérculo! Pero, sin duda, uno de los tipos de preparación que más agrada es la patata rellena, ya que es un platillo súper versátil, ¡que permite mil y una posibilidades!
Hay quienes prefieren rellenarlo de forma sencilla, con cuajada, por ejemplo, o añadirle algo de carne, como tocino, pollo o incluso carne seca. Es posible prepararlo aún más ligero, con ingredientes menos calóricos, y, en el caso de los vegetarianos, optar por rellenos hechos solo con verduras o queso.
La preparación de la patata rellena no es muy secreta, lo que la hace aún más querida, ¡siendo una buena opción para un almuerzo o cena rápida cualquier día de la semana! También se puede realizar como acompañamiento de platos más elaborados, en los días en que se recibe a los visitantes en casa, por ejemplo.
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De todos modos, si te encantan las papas y también te aventuras en la cocina, ¡inspírate con las recetas a continuación y crea deliciosas versiones de papas rellenas cuando quieras!
rellenos de carne
1. Patata rellena de carne y queso: es muy tierna y la carne es tu elección, puedes utilizar costillas, ternera, cerdo o cecina. En el caso del queso, también … Usa tu creatividad.
2. Patata rellena de pollo y requesón: receta fácil, en la que solo usarás pollo desmenuzado, tomate, queso crema, maíz, puerro, tocino, mozzarella, perejil, sal, pimienta negra y pimentón dulce.
3. Patata rellena de pollo cremoso: deliciosa e ideal para los días en los que te da pereza cocinar algo más elaborado. La receta rinde por dos unidades.
4. Patata rellena con stroganoff picante: una combinación deliciosa. Para el relleno utilizarás básicamente cebolla, ajo, bistec cortado en cubitos, sal, pimienta negra, comino, tomates pelados, champiñones, crema agria, mostaza y ketchup picante.
5. Patata rellena de carne seca: deliciosa y no tiene ningún secreto para preparar. Usarás papas grandes, parmesano rallado, mantequilla, leche, mozzarella, cecina, aceite, cebolla, ajo, azafrán, pimienta y aroma verde.
6. Patata rellena de lomo: diferente y muy sabrosa. A pesar de tener muchos ingredientes, es fácil de hacer. Y el detalle es que la presentación del plato también es genial.
7. Patata rellena de bacon y ron: una combinación que parece inusual, pero que funciona muy bien. Receta rápida y solo necesitarás papas bien cocidas, sal, queso rallado, tocino, cuajada y ron.
8. Patatas rellenas de queso y tocino: una combinación conocida que atrae a la mayoría de las personas, especialmente a los amantes del queso. Solo necesitará papas medianas, aceite de oliva, sal, pimienta molida, hierbas, tocino cortado en cubitos, requesón, provolone, mozzarella, crema fresca, pimienta blanca y nuez moscada.
9. Camote relleno con tocino: una receta diferente, ya que la mayoría de la gente usa papa como relleno, pero muy sabrosa. Fácil de preparar, lleva, además de los ingredientes principales, cebolla, mantequilla, mayonesa y pimienta negra.
10. Patata rellena de puerro y salmón: un plato diferente, pero que sin duda hará las delicias de los amantes del salmón. Solo necesitarás el lomo de salmón, el ajo, los puerros, el aceite de oliva, el queso Emmental rallado, la sal y la pimienta negra.
11. Patatas rellenas de atún: fáciles de preparar ya que se utiliza atún en conserva. Buen consejo para cuando quieras comer algo bueno, diferente, pero rápido de hacer durante la semana.
12. Patatas rellenas al microondas: la preparación es muy sencilla y rápida, ideal para los días en los que tienes prisa y / o no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Para el relleno, jamón y queso.
Rellenos de verduras o queso
13. Patata rellena de queso y hierbas: deliciosa y fácil de hacer. Tarda un poco en estar listo por el tiempo del horno, pero, por otro lado, es muy poco trabajo. Es un gran acompañamiento para una parrillada o un almuerzo especial.
14. Patata rellena de gorgonzola: receta sencilla, pero muy sabrosa, buen consejo para servir a los amigos en casa. Para recibir a los visitantes con tranquilidad, puedes dejar las papas rellenas listas con anticipación y solo agregarlas para dorar cuando lleguen.
15. Patatas rellenas de queso crema y gorgonzola: gran receta para acompañar carnes asadas o a la brasa, va bien con aves, pescado, en fin, ¡va con todo! Y, para los que no comen carne, puede ser el plato principal.
16. Patata rellena de champiñones y queso: ideal para servir a los amigos, ya que los ingredientes agradan a la mayoría de la gente. Además de papas y champiñones, usarás gorgonzola, mozzarella, aceite de oliva, requesón, pimienta negra, sal y romero.
17. Patatas rellenas de garbanzos: receta diferente, ligera, rápida y sencilla. Perfecto para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar, como en un día laborable, por ejemplo.
18. Patata rellena de acelga: receta diferente, ya que utiliza acelga (que, por cierto, es muy saludable). Además de ella y patatas, utilizarás salsa de tomate, cebolla, ajo, sal y pimentón.
19. Patata rellena de shimeji y queso crema: deliciosa combinación, buena opción para los que no comen carne. Las papas se pueden preparar en agua hirviendo o incluso en el microondas, pero queda genial al horno, con una textura más cremosa. ¡Aquí está el consejo!
20. Patata rellena de brócoli y champiñones: una opción vegana, pero gustará incluso a los que no son veganos, ya que es súper sabrosa. Es una receta “flaca” y la única grasa es el famoso “hilo de aceite”.
21. Batata rellena de frijoles azuki y verduras: buen consejo para los que ya son fanáticos de las batatas y les gustan las recetas diferentes. Además de las patatas, utilizará espinacas, cebolla, cuscús marroquí, frijoles rojos cocidos, ajo, jengibre en polvo, nueces de Brasil, anacardos, sal, pimienta negra y aceite de oliva.
22. Camote relleno de almendras y queso brie: ¡una combinación más sofisticada y más que sabrosa! Todo lo que necesitas son patatas, naranjas, almendras trituradas, queso brie, sal y pimienta negra.
¡Hay muchas buenas opciones de relleno para la papa! Y no es necesario que sigas una receta al pie de la letra … ¡Simplemente inspírate con ellos, usa tu creatividad y arma tu papa rellena con tus ingredientes favoritos!