Sabroso y versátil, el pan es un alimento que forma parte de la dieta de muchas personas, desde el desayuno hasta la cena. Sin embargo, no siempre es un alimento saludable. Muchas de las opciones disponibles en los supermercados están llenas de conservantes y otros ingredientes no naturales.
Una de las soluciones para comer más sano es evitar los artículos industrializados y preparar tus propios panecillos. Si están enteros, los beneficios para tu cuerpo son aún mayores.
¿No conoces ninguna receta de pan integral o ni siquiera sabes por dónde empezar? Mantenga la calma. ¡Hicimos una selección con 23 recetas más allá de los especiales! Hay pan hecho en el microondas, todo vegano e incluso con distintos rellenos. ¡Mira la lista a continuación y elige tus favoritos!
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Recetas tradicionales de pan integral
1. Pan de leche entera: además de delicioso, este pan de aquí está lleno de fibra y tiene una textura increíble. El secreto es la combinación de harina de trigo con harina integral.
2. Microondas pan integral: lo creas o no, pero siguiendo esta receta tendrás un pan recién horneado en poco más de 5 minutos. ¡Es una excelente opción para el desayuno, la merienda o la cena!
3. Pan integral esponjoso: esta receta utiliza ingredientes básicos como leche, harina, azúcar y levadura. El toque especial se debe a la cobertura de semillas de girasol y sésamo, que forman una costra crujiente.
4. Pan integral en la máquina de pan: Esta receta aquí es específica para la máquina de pan. Si tienes el equipo en casa, necesitarás agua tibia, harina de trigo (normal y entera), aceite, azúcar, sal, huevo y levadura. La canela y la linaza dorada son ingredientes opcionales.
5. Pan integral de una licuadora: ¿qué tal si haces un pan que no necesitas amasar y puedes licuar todos los ingredientes en una licuadora? Esta preparación aquí es muy práctica, perfecta para quien no dispone de mucho tiempo.
6. Pan integral: este pan de aquí no necesita tiempo para crecer y fermentar. El toque especial se debe a los copos de avena que se esparcen por encima. ¡Una delicia!
7. Pan de hamburguesa entero: Este pan de hamburguesa está hecho completamente a mano. La masa hay que amasarla durante unos cinco minutos y, a continuación, reposar una hora hasta que duplique su tamaño. La misma receta se puede hacer en una máquina de pan.
Recetas creativas de pan integral
8. Pan integral de naranja con yogur: piense en un panecillo suave y aromático. ¡Es ese! La lista de ingredientes tiene toques especiales de azúcar morena, jugo de naranja y yogur natural. La receta rinde un pan mediano.
9. Pan integral de papa y grano: pan bonito, dorado y fácil de preparar. Necesitarás harina de trigo integral y regular, linaza, pipas de girasol, levadura, azúcar, miel, leche, huevos, sal, mantequilla y, la receta diferencial, patatas hervidas y en puré.
10. Pan integral relleno de brócoli: este pan, que puede conservarse en el frigorífico hasta 3 días, contiene harina integral y azúcar morena, pero estos ingredientes pueden sustituirse por otros de su elección. Vale la pena hacer la receta con otros rellenos o incluso sin ningún relleno.
11. Pan de cerveza integral y especias: el diferencial de esta receta es que se puede hacer en una sartén de hierro. El pan se hornea en su interior y se vuelve rústico y delicioso. La sartén debe estar cerrada dentro del horno durante unos 25 minutos. A continuación, retire la tapa para que la superficie del pan quede dorada.
12. Pan integral relleno de manzana y canela: este panecillo tiene un relleno muy especial, elaborado con manzana, canela y piloncillo. Si desea un rollo más ligero, puede dividir la harina de trigo en mitad entera, mitad blanca.
13. Pan de plátano integral con yogur: el secreto de preparar este pan es mezclar primero los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura. Luego, haz un agujero en el centro y agrega los ingredientes húmedos con la yema de los dedos. La idea es ensuciarse las manos, ¡literalmente!
14. Pan de cebolla integral: para escapar de la similitud, ¿qué tal un pan con sabor a cebolla? ¡Gran opción para bocadillos! La receta utiliza agua, harina de trigo (entera y blanca), azúcar, sal, levadura, mantequilla y cebolla deshidratada.
15. Pan integral de espinacas: esta receta aquí es muy versátil. Puedes reemplazar las espinacas con pesto, orégano o lo que prefieras, solo sé creativo. Lo mejor es saborearlo todavía caliente. ¡Deleite!
16. Pan de chocolate integral: sí, no lo leíste mal. Este pan, además de saludable, tiene chocolate semidulce en su lista de ingredientes. El resultado es parecido a un panettone, bonito y lleno de sabor.
17. Pan de café integral: este pan tiene un fuerte sabor a café, un aroma increíble y mucha fibra. ¿Como no amar? Utilice 200 ml de café fuerte, elaborado o expreso. Otros toques agradables en la lista de ingredientes son 3 cucharadas de aceite de coco derretido y 2 cucharadas de miel.
Recetas especiales de pan integral
18. Pan integral sin gluten y sin lactosa: para quienes no tienen gluten y comen sin lactosa, esta es una gran opción. El panecillo es ideal para complementar una merienda o un desayuno. Incluye linaza y quinua en la receta.
19. Pan Integral Vegano: La ventaja de hacer tu propio pan en casa es saber exactamente lo que contiene. Además, puedes crear tus propias recetas, sustituyendo ingredientes. Esta opción aquí tiene sésamo encima, lo que le da un toque mega crujiente.
20. Pan multigrano integral y vegano: para hacer este panecillo no necesitas ni huevo ni leche. La lista de ingredientes es muy nutritiva e incluye copos de avena, linaza dorada, linaza oscura, sésamo, chía y pepitas de girasol. Para pintar y decorar, mézclalo con karo, miel o jarabe de caña, semillas al gusto, salsa de soja, agua y aceite.
21. Pan integral vegano con avena y castañas: linaza, copos de avena y nueces de Brasil. ¡Hmmmm! Además de la deliciosa lista de ingredientes, esta masa no necesita amasarse y rinde 2 panes medianos y blandos.
22. Pan integral vegano esponjoso: esta receta simple y básica no utiliza ningún ingrediente de origen animal. Necesitará agua tibia, levadura, azúcar glass o demerara, aceite, harina blanca y harina integral.
23. Mini roll de cereales integrales y vegano: llenos de fibra, ácidos grasos y proteínas, estos rollitos quedan deliciosos con tomate y orégano o incluso con una jalea de frutas. El resultado es muy lindo.
¿Listo para enamorarte del arte de hornear pan? Puede estar seguro: la comida casera siempre tiene un sabor único.