Cuando hablamos de pan dulce, inmediatamente nos vienen a la mente esos hermosos dulces, rellenos y con aderezos cremosos que compramos en las panaderías. Pero quien piense que prepararlos en casa es difícil se equivoca. Solo necesitas amor y paciencia.
Hacer pan es prácticamente una terapia. Mezclas todos los ingredientes, amasas la masa hasta que esté suave y luego esperas a que crezca lo suficiente como para quedar muy suave.
Si te gusta este proceso, echa un vistazo a una lista de las mejores recetas de pan dulce que dejan en vergüenza a las que compramos en las panaderías:
Recetas tradicionales de pan dulce
1. Pan dulce clásico: un estilo de pan dulce que gusta a mucha gente es el que se hace con coco, y es precisamente con este ingrediente que prepararás el relleno de esta receta. La masa también tiene un elemento muy especial que es una pasión nacional: la leche condensada.
2. Pan Dulce de Navidad: Si estás buscando un pan suave y delicioso, lo acabas de encontrar. Después de amasar, deja reposar la masa por solo 15 minutos. Este pan es el rostro de la Navidad, pero es gratis prepararlo cualquier día del año, ¿vale?
3. Pan dulce de panadería: la crema de relleno de esta receta está hecha con yemas de huevo, maicena, leche, azúcar, mantequilla y esencia de vainilla. Para colmo, todavía descubres pequeños secretos para preparar una gelatina que dejará el pan con un brillo increíble.
4. Pan dulce relleno: ¡lo más llamativo de esta receta es que la opción de relleno para pan dulce no tiene huevos! Usarás guayaba o una mezcla aromática de harina de trigo, manzana y canela.
5. Pan dulce con almíbar blanco: ¿alguna vez has visto en la panadería esos panes dulces que tienen una deliciosa capa blanca? Es precisamente este tipo de pan el que aprenderás aquí. Sorpréndete con la facilidad de preparar este almíbar.
6. Bollos dulces trenzados: Una forma muy bonita de presentar bollos dulces es trenzar la masa. Una vez horneado, el pan es un verdadero encanto. Lo más destacado de esta receta es el hecho de que utiliza leche en polvo en la masa.
7. Pan dulce con crema de coco: aquí tenemos una receta de pan dulce digno de desacreditar la que hace tu panadería favorita, porque la masa se hace trizas cuando le das un bocado. Para terminar esta delicia, prepara una crema con pudín de vainilla y úntala sobre los bollos después de retirarlos del fuego.
8. Pan dulce de chocolate y coco: la forma y forma de preparar esta receta recuerda a los rollos de canela, que son rollos dulces de canela muy comunes entre los norteamericanos y europeos. Para el relleno utilizarás chocolate blanco y con leche, coco rallado y mantequilla. ¡El aroma se apoderará de tu cocina!
9. Pan dulce con leche de coco en la masa: la masa de esta receta utiliza leche de coco y hace que el pan tenga un sabor muy suave. Puedes disfrutarlos solos, tal como salieron del horno, o cubrirlos con leche condensada y coco rallado.
10. Pan de maíz dulce: ¡Este bollo de maíz dulce le encantará al primer bocado! Utilizarás harina de trigo, leche condensada, maíz verde, huevos, margarina, leche en polvo, leche de levadura biológica seca y sal para preparar esta delicia.
11. Pan de yuca dulce: utilizarás 150 gramos de yuca cocida en la preparación de la masa del pan. Los ingredientes húmedos se mezclan en una licuadora y, en un bol, debes agregar la harina de trigo poco a poco. Créame: ¡será difícil comerse solo uno!
Recetas de pan dulce con varias frutas.
12. Pan dulce con frutos secos: si estás buscando una receta de pan dulce para preparar durante fin de año, aquí encontrarás una opción que te hará la boca agua. La masa de pan está hecha con leche, por lo que queda muy esponjosa. Use pasas, ciruelas pasas y cerezas mezcladas con la masa. Para terminar, todavía haces una miga con anacardos que es divina. ¡El resultado no solo es hermoso, sino también muy sabroso!
13. Pan dulce con pasta de guayaba: para esta masa de pan se debe tener: levadura seca biológica granulada, leche tibia, huevo, manteca de cerdo derretida, azúcar, sal y harina hasta obtener punto. El relleno está compuesto por una bonita pasta de guayaba que hay que añadir al centro de la masa antes de pasar al horno.
14. Pan dulce de coco: ¡Este es el tipo de bocadillo perfecto para disfrutar en esos días fríos y lluviosos con una taza de café muy caliente! La masa de este pan contiene levadura, azúcar, leche, huevo, trigo, mantequilla y también nata. El relleno es prácticamente un beso, elaborado con leche condensada, coco rallado y mantequilla. El glaseado aporta más coco al pan, al estar elaborado con leche de coco y azúcar.
15. Pan dulce con coco y cereza: si quieres hacer suspirar a tus visitantes, haz este pan con cerezas. La masa es de pan tradicional y el relleno utiliza una crema de vainilla con coco rallado y cerezas en almíbar. Aquellos a quienes no les gustan las cerezas pueden reemplazarlas con ciruelas en almíbar.
16. Pan dulce de cardamomo y pasas: este pan está hecho con un condimento indio que puede agregar potencia a la receta, el cardamomo. Además de sabor, esta semilla tiene muchos beneficios para la salud, ayudando con la digestión, reduciendo el mal aliento e incluso como afrodisíaco.
17. Pan de plátano: ¡a cualquier persona con restricciones dietéticas le encantará esta receta de pan que no contiene gluten, huevos ni lactosa! Los ingredientes necesarios para hacer este dulce son plátano, aceite de coco, polvo dulce, sal y agua para establecer el punto.
Recetas especiales de pan dulce
18. Pan de Nutella: si solo un bollo dulce queda maravilloso, ¿imagina el espectáculo que tenemos cuando le agregamos un poco de Nutella a la preparación? La masa, rellena de Nutella, se enrolla como un panecillo. El resultado es un pan suave y mantecoso.
19. Pan de chocolate y avellanas: esta masa de pan es un poco diferente a las tradicionales. Se toma en la mezcla levadura fresca, azúcar morena, leche, mantequilla, aceite vegetal, queso crema, sal, un huevo y una yema y harina de trigo. El relleno es una combinación de crema de avellanas, anacardos picados y coco rallado. Como si todo esto no fuera sorprendente, terminarás el pan con un huevo batido con sal y azúcar glass para espolvorear.
20. Pan dulce especial: este pan se puede elaborar en moldes de Panettone, para que tenga esa forma característica. La preparación y los ingredientes son muy sencillos, pero el tiempo de reposo de la masa es largo: debes esperar una media de 3 horas.
21. Pan de leche condensada: uno de los ingredientes que más llama la atención en la elaboración de esta masa de pan es el extracto de vainilla, ya se ve que este pan tiene un sabor muy especial. Tanto el relleno como el almíbar utilizado en la cobertura tienen leche condensada, lo que hace que el resultado sea muy dulce y delicioso.
22. Pan dulce alemán: Stollen es un pan que se consume a menudo durante las vacaciones de Navidad en Alemania y ahora puedes reproducirlo en casa. Un consejo para potenciar el sabor de este pan es remojar las pasas en el ron y calentar durante 40 segundos en el microondas (para que los frutos secos absorban la bebida). ¡Es delicioso!
23. Pan dulce finlandés: Aquí aprenderás dos recetas especiales. La primera parte consiste en hacer la masa, que se aromatiza con cardamomo. Posteriormente, el relleno es una mezcla de mantequilla, canela y azúcar glass. El pan tiene un sabor especial, gracias a las especias, ¡y se ve hermoso a la vista!
24. Pan dulce sueco: esta es la receta de un dulce tradicional en Suecia llamado Kanelbullar y también tiene semillas de cardamomo en la masa. El relleno se hace con cardamomo molido, mantequilla, azúcar, canela y azúcar de vainilla.
25. Pan trenzado de dulce de leche: en esta receta aprenderás a preparar pan con una masa muy suave y sabrosa. Para rellenarlo, extienda la masa con las manos, como si fueran pequeños discos de pizza. Coloque una cucharada de dulce de leche cuidadosamente preparada en el relleno y colóquela en el horno.
26. Pan dulce con granola: Este pan dulce es delicioso si lo degustas con gelatina o requesón. Los ingredientes más diferentes, que no se encuentran en la mayoría de las recetas de pan, son la granola y la avena, que ayudan a mejorar la función intestinal.
27. Pan dulce con especias: Esta es la receta del famoso pan de mono, un pan tradicional en los Estados Unidos. Está elaborado con especias y tiene un aspecto mantecoso. La cobertura está hecha con un delicioso jarabe de caramelo.
28. Pan dulce italiano: este pan es muy parecido al colomba pascual, la diferencia es que es menos dulce. Las medidas de esta receta hacen un pan enorme, así que déjalo para prepararlo cuando vayas a reunir a toda la familia, ¡al mejor estilo italiano!
Elige una de las recetas y prepárala en casa: ¡tu desayuno o merienda te quedará delicioso!