Plato sirio-libanés que ha ganado popularidad por sus posibilidades bajas en calorías, el wrap es una especie de sándwich donde los ingredientes del relleno se colocan sobre una rebanada de pan y se enrolla como un panecillo.
Pan pita, pan integral, panqueques recién hechos son solo algunas opciones para que este sándwich sea más nutritivo y bajo en calorías.
Para el relleno, carnes variadas, verduras, verduras e incluso opciones dulces ayudan a que el plato sea aún más sabroso.
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Por su versatilidad, el wrap se convierte en una buena opción para sustituir una comida, apuntando al bajo consumo calórico y la facilidad de montaje de este bocadillo.
Con una preparación rápida y conveniente, solo agrega los ingredientes que tienes en el refrigerador para convertirlo en una comida ligera y completa. Vea algunas recetas de envoltorios para una comida rápida y deliciosa:
Wraps de carne, pollo y salchichas
1. Cheddar y Rump Wrap: Con el sabor de una hamburguesa, la bloguera Karol asó a la parrilla rodajas de rabadilla condimentadas en una sartén antiadherente y ensambló la envoltura agregando queso cheddar cremoso, ensalada de lechuga y tomate. Buscando más practicidad, usó masa preparada.
2. Envoltura de hamburguesa con queso: aquí, para hacer una referencia aún más fuerte a la hamburguesa, los autores de la receta utilizaron carne molida. Para acompañarlo, queso mozzarella. Entonces, simplemente enrolle el sándwich y disfrute.
3. Wraps con relleno de carne picada: aquí la blogger comparte la receta de la masa, que rinde alrededor de 8 wraps y ayuda a darle más personalidad al bocadillo. Para el relleno, carne picada, chorizo y pimientos verdes y rojos garantizan el sabor llamativo.
4. Wraps mexicanos: Para asegurar el sabor mexicano al platillo, mezcle maíz, pimientos verdes, pimientos rojos, quesos cheddar y mozzarella y condimento capriche con cilantro fresco, comino y orégano. Es delicioso.
5. Fajitas de res o wraps mexicanos: con filet mignon cortado en cubitos, tomates sin piel y pimientos rojos, haga esta otra versión de inspiración mexicana del platillo. Para darle el toque final, el ají en polvo o la pimienta con comino asegurarán el picante del plato.
6. Wrap de carne picada y salsa de yogur: lo más destacado de este plato es la salsa con influencias orientales: lleva mayonesa, yogur, mostaza y miel. Ideal para acompañar la carne picada utilizada en el relleno.
7. Rollitos de pollo con tocino crujiente: para que el plato sea más práctico y crujiente, se coloca el tocino en el microondas. Acompañando el tocino y haciendo más sabroso el sándwich, pollo empanizado en trozos, lechuga y zanahoria rallada. Cabe mencionar el truco para que la masa esté lista para enrollar: caliéntala durante 30 segundos en el microondas.
8. Wrap de Pollo con Catupiry y Ensalada: Si te gustan los rellenos cremosos, esta receta es una gran opción. Simplemente mezcle queso catupiry ligero con pollo cocido, desmenuzado y sazonado. Para complementar esto, ensalada de lechuga crujiente, rúcula y tomate cherry. Opción ligera y deliciosa.
9. Wrap de pollo a la plancha con aguacate: ideal para quienes gustan del sabor agridulce, este wrap incluye filete de pollo, aguacate en cubitos, yogur natural, mostaza de Dijon, curry y menta. Una explosión de sabores.
10. Wrap de pollo y rúcula: una buena opción para mantenerse en la dieta, esta receta aún busca reutilizar las sobras del pollo asado de la comida anterior. Simplemente tritúrelo, agregue queso crema ligero y rúcula, tendrá un refrigerio ligero y rápido para hacer.
11. Wrap de pollo con queso crema ligero: otra versión de wrap de pollo, aquí además de rúcula, la lechuga y el tomate son la compañía cárnica, asegurando una mayor variedad de nutrientes al plato.
12. Wrap de pollo súper saludable: lo más destacado de este sándwich es la salsa. Su preparación incluye yogur natural ligero, hojas de menta, pimienta blanca negra, sal, aceite y jugo de limón. Salsa ligera e ideal para acompañar el resto de ingredientes del bocadillo.
13. Wraps con relleno cremoso de pollo: aquí el wrap se usa como panqueques, y además de obtener un relleno cremoso de pollo, también se obtiene una salsa de tomate y albahaca, lo que hace que el plato sea aún más sabroso.
14. Wrap de pollo teriyaki: El pollo teriyaki, muy común en la cocina oriental, se sazona y se asa a la parrilla con una mezcla de sabores salados como aceite, salsa de soja y vinagre balsámico, y dulces como miel y azúcar. Este pollo tan apreciado es el protagonista de este plato.
15. Envoltura de pechuga de pavo ahumado: si buscas más agilidad en la preparación, este sándwich es una buena opción. Al utilizar solo ingredientes fríos, el tiempo de preparación se reduce considerablemente, a diferencia del sabor, que no pierde nada frente a las opciones calientes.
16. Envoltura de manta de pavo y crema de ricotta: utilizando una crema de ricotta ya preparada, el autor solo agregó mantas de pavo, lechuga y sazonado con orégano. Más fácil imposible.
17. Rollo de jamón ahumado con salsa de cuatro quesos: para esta receta, en lugar de pan de hoja, el autor utilizó masa fresca para lasaña, rellenando cuatro quesos, queso y jamón con salsa.
18. Envoltura Max doguitão: versión envolvente inspirada en el hot dog, este sándwich incluye cuatro salchichas, salsa de tomate, queso cheddar y lechuga. Ideal para cuando el hambre es grande.
Pescados y mariscos
19. Wrap de pescado con crema de aguacate: combinación inusual pero muy sabrosa, esta receta utiliza filetes de pargo con lechuga y tomate, cubiertos con salsa de aguacate. Recuerda que esta fruta es rica en vitamina E y ayuda a combatir el colesterol alto.
20. Wrap de salmón ahumado, requesón y tomate cherry: una opción saludable y ligera, esta envoltura adquiere una forma de cono especial cuando se coloca en el horno durante 10 minutos en la posición deseada. Gran idea para variar el aspecto del sándwich.
21. Wrap de atún: Otra opción de preparación rápida, este wrap de atún se acompaña de lechuga, hojas de albahaca, tomates sin pepitas, zanahorias ralladas y mayonesa light.
22. Wrap de atún ahumado casero: utilizando pimientos rojos, crema light de ricotta y atún ahumado, esta opción se vuelve más saludable que la anterior, ya que no utiliza atún en conserva.
23. Wrap de camarón a la parrilla, queso crema y rúcula: ideal para los amantes del camarón, esta receta utiliza camarones a la parrilla con cebolla y ajo, queso crema, rúcula y aceitunas negras para garantizar el sabor único y llamativo de esta mezcla.
24. Wrap de camarones en pasta de aguacate: Una vez más sale el sabor agridulce. En esta receta, el camarón se acompaña de pimientos, aceite y ajo granulado, mientras que la pasta de aguacate utiliza la fruta, junto con mayonesa, hojas de cilantro y jugo de limón.
Sin carne, sin gluten o sin lactosa
25. Wrap de fresa y rúcula: utilizando queso de cabra, fresas y rúcula, el autor creó una receta diferente, pero con un delicioso sabor. Ideal para refrescarse en los días más calurosos.
26. Relleno de palmito para Wrap: al sofreír el palmito, tomate y aceitunas con aliño y harina de trigo diluida en agua, se obtiene un relleno delicioso y cremoso para quienes quieren un sándwich sin carne.
27. Wrap de ensalada de huevo y aguacate: Una vez más, el aguacate demuestra ser un ingrediente versátil y sabroso. En esta receta se acompaña de yogur natural y huevos cocidos, dando como resultado un relleno con una cremosidad inigualable.
28. Envuelva con tomate, espinacas y queso: receta ligera, utilizando wrap de cereales integrales, tomates, albahaca y queso mozzarella ligero. Como verdura de elección, la espinaca, rica en hierro, fósforo y calcio y vitaminas.
29. Envoltura de hojas de col rizada: para aquellos que aman un sándwich pero no quieren exagerar con los carbohidratos, esta envoltura utiliza hojas de col rizada en lugar de pan. Para relleno, tomates, queso blanco ligero, aceitunas y zanahorias ralladas.
30. Wrap de repollo con crema de castañas: nuevamente el repollo ocupa el lugar del pan. Como relleno, crema de azafrán elaborada con requesón sin lactosa, nueces de Brasil, azafrán y menta. Y, para hacer el bocadillo más sabroso, una crema de castañas, rica en selenio, ácidos grasos, fibra y vitaminas.
31. Wrap integral de espinacas con requesón: Con pan integral, este sándwich es bajo en calorías. Ideal para quienes quieren mantener su dieta al día.
32. Envoltura de queso labneh sin lactosa: el queso labneh, también conocido como shanklish, es un queso libanés elaborado con yogur. Muy utilizado en la cocina típica para acompañar ensaladas, pastas o bocadillos, se utiliza en esta receta en su versión sin lactosa. Opción ideal para intolerantes.
envolturas de caramelo
33. Wrap con Nutella: la famosa crema de avellanas aparece como ingrediente especial y único en el relleno de este wrap. Para ello, basta con calentar la masa en la sartén durante unos segundos para que sea más maleable. Por último, esparcir la crema de avellanas por todo el pan y enrollarlo. Sencillo y sabroso.
34. Wrap de plátano: Para rellenar este wrap, corte los plátanos en rodajas, agregue miel y canela y cocine en el microondas durante 2 minutos. Para hacerlo aún más sabroso, esparce mantequilla de maní por la masa antes de agregar los plátanos. Es delicioso.
35. Wrap de plátano con dulce de leche: otra opción con esta fruta rica en hierro, vitaminas y minerales. Aquí se acompaña de dulce de leche para que la receta sea aún más dulce.
36. Pajita de leche Easy Duct: En esta versión de la famosa pajita de leche, la masa de envoltura se usa como un cono, y se hornea durante unos 25 minutos para mantener la forma. Pasado este tiempo, solo rellena con dulce de leche. Si lo desea, decore con coco rallado.
37. Wrap de chocolate con fresa: Para hacer crema de chocolate, caliente leche, chocolate, maicena, miel y cacao en polvo. Una vez hecho esto, extienda sobre la masa de envoltura terminada y agregue fresas para que quede aún más sabroso.
38. Wrap cremoso de nueces y chocolate: otra versión con chocolate, este wrap todavía utiliza nueces, semillas oleaginosas originarias de Europa y Asia, la nuez es rica en omega 3, omega 6, vitaminas y minerales.
Recetas De Pasta Envuelta
39. Envuelva la masa o las tortillas: Si prefiere hacer todos los pasos de una receta, hacer la masa para envolver es una opción económica y divertida. En esta receta bastan unos pocos ingredientes como harina de trigo, mantequilla o margarina, sal, azúcar y agua.
40. Envoltura vegana: para veganos o alérgicos, esta receta presenta una versión de la masa envolvente sin productos lácteos, que no altera en absoluto su sabor.
41. Wrap integral: con solo tres ingredientes, esta receta usa solo harina integral, aumentando la fibra del pan y disminuyendo la cantidad de calorías.
42. Wrap de linaza: usando solo linaza molida como harina, esta receta se vuelve rica en fibra y omega 3. El autor también hace la sugerencia de rellenar con atún y lechuga para que el sándwich sea rico en sabor.
43. Envoltura sin gluten: para aquellos alérgicos o intolerantes al gluten, esta receta usa almidón de maíz o almidón de papa en lugar de harina de trigo. Este cambio no cambia el sabor o la apariencia de la envoltura en absoluto.
Las posibilidades de masa o relleno son numerosas. La versatilidad del plato varía junto con las ganas de comer, a veces preferimos lo dulce, a veces lo salado. Dada esta diversidad, elija su receta favorita y póngase manos a la obra.