Los huevos benedictinos son un clásico del brunch estadounidense. El plato consiste básicamente en huevos escalfados sobre finas lonchas de carne, como tocino, jamón o salmón, que se colocan sobre una rebanada de muffin (o una rebanada de pan, en el caso de una versión más práctica). El toque especial es la crema holandesa, que se elabora con huevos, mantequilla y limón.
Aunque la tradición pronto asocia el plato con un desayuno exquisito, lo cierto es que se puede consumir en cualquier momento del día, con la garantía de que ofrecerá saciedad y ¡un sabor irresistible!
Si no has probado este clásico americano que conquistó el mundo, ¡tienes que hacerlo! Elija su versión favorita:
1. Huevos Benedict tradicionales
Para hacer los «huevos benedictinos auténticos», también necesitas la receta de English Muffins. Pero, si prefieres algo más práctico, puedes cambiarlas por rebanadas de pan u otro pan de tu elección (que tenga un sabor suave).
2. Huevos Benedict simple
¡Debes seguir la receta de la salsa al pie de la letra para que el resultado del plato sea realmente asombroso! Para hacer esto necesitarás mantequilla, una yema de huevo, vinagre o limón, sal y pimienta negra recién molida. Además de los ingredientes de la salsa, solo usarás huevos y más vinagre.
3. Huevos benedictinos con jamón
¡Una receta deliciosa! La base es huevo escalfado, tostadas y jamón y, para rematar, se cubre el plato con una deliciosa salsa holandesa, hecha con mantequilla, ¡y más huevos! Gran sugerencia para un desayuno especial el fin de semana.
4. Huevos Benedict con pechuga de pavo
La preparación no es ningún secreto, por lo que merece la pena anotar la receta y hacer estos deliciosos huevos cada vez que te apetezca disfrutar de un desayuno diferente. Solo necesitarás huevos, pechuga de pavo, vinagre blanco, mantequilla, limón, sal y pimienta.
5. Huevos Benedict con tocino
Receta perfecta para los amantes de un desayuno fuerte, lleno de sabor, ya que los huevos y el tocino, además de deliciosos, ofrecen mucha saciedad. El pan utilizado se puede cortar en lonchas o en hamburguesa. El plato también puede ser una buena opción para cenar, ¡incluso mejor si se acompaña de una ensalada verde!
6. Huevos Benedict con tocino y salsa holandesa especial
Esta receta está hecha de una manera muy clásica, utilizando muffins ingleses cortados por la mitad. Pero si te resulta más fácil, puedes utilizar pan de molde, brioche o chapata. La salsa es toda especial, con un toque de pimentón dulce y gotas de limón siciliano.
7. Huevos benedictinos con tocino, rúcula y pimentón
Receta que rinde para dos personas y se llena bien. Gran sugerencia para un desayuno especial los domingos entre usted y su amor, ¿verdad? La preparación requiere un poco de paciencia, ¡pero el resultado es ciertamente encantador!
8. Huevos benedictinos con salmón ahumado
No es una receta tan sencilla, requiere mucha dedicación y cariño, pero el resultado es perfecto. Como es una versión más completa de huevos benedictinos y contiene pescado, se convierte en otra opción para el almuerzo o la cena. ¡Diviértete!
9. Huevos Benedict con salmón curado
Una versión encantadora de huevos benedictinos, digna de ser saboreada en un agradable día de tu fin de semana, ¡especialmente en presencia de alguien a quien amas! Si lo prefieres, en lugar de salmón puedes utilizar un buen jamón o tocino.
Elaborado de forma clásica, sustituyendo o añadiendo algunos ingredientes; para el desayuno, el almuerzo o la cena… ¡No importa! ¡Vale la pena rendirse a esta receta americana que ya ha conquistado el mundo!