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La obesidad es una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo, incluidos los niños. Hablar sobre esto es cada vez más necesario porque, desafortunadamente, todavía hay mucha información errónea al respecto, y muchas personas piensan que la obesidad simplemente se reduce a una característica de "comer en exceso".
La nutricionista funcional Juliana Pizzistema enfatiza que la obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial, es decir, una interacción compleja entre factores genéticos y ambientales. “Con el estilo de vida actual, donde las personas compiten contra el tiempo, la alimentación poco saludable (y rápida) ha ganado espacio, sin mencionar que las personas pasan largos períodos sentados frente a la computadora. Todo esto asociado con el estrés, pocas horas de sueño, tabaquismo y factores genéticos ”, explica.
A continuación encontrará todo lo que necesita saber sobre la obesidad: diagnóstico, causas, clasificación de diferentes tipos, factores de riesgo y tratamientos para la enfermedad.
Principales causas de obesidad
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Giovanna Carpenti, Endocrinólogo, Master of Technology and Health Care y Doctor of Endocrinology con énfasis en la obesidad de UNIFESP / EPM, señala que las causas de la obesidad pueden variar ampliamente e incluyen factores genéticos, ambientales, psicológicos y sociales. En este sentido, se puede mencionar lo siguiente:
Desequilibrio entre las calorías ingeridas y quemadas: Esto generalmente se debe a una dieta con la ingestión de muchos alimentos calóricos asociados con la falta de actividad física.
Predisposición genética: Hay individuos más propensos a aumentar de peso. Como ejemplifica Giovanna, hay personas con tasas de metabolismo más bajas que otras. Esto dificulta el gasto calórico diario y contribuye al desequilibrio de las calorías ingeridas y quemadas por el cuerpo.
Estilo de vida sedentario: A muchas personas les resulta difícil hacer ejercicio, y por trabajo y / o incluso por hábito, pasan horas sentadas frente a las computadoras, moviéndose muy poco durante el día.
Suministro de alimentos y hábitos sociales nocivos: En el estilo de vida actual, la oferta de alimentos procesados y / o comidas rápidas es enorme, y los hábitos de "salir a comer o beber" con amigos o familiares también están arraigados en la sociedad, lo que facilita una alimentación inadecuada y alta en calorías. e ingredientes nocivos.
El estrés: Con una rutina agitada, la inmediatez que exige la sociedad actual, pocas horas de sueño, compromisos en todos los ámbitos de la vida, entre otros factores, muchas personas están estresadas, lo que contribuye significativamente al aumento de peso, entre otros problemas. De salud.
Estas son solo algunas de las posibles causas y cabe destacar que, en la mayoría de los casos, están asociadas. Por ejemplo, uno come muchos alimentos procesados; durante la semana tiene una rutina intensa con pocas horas de sueño; Y, para colmo, no encuentras el tiempo y / o ganas de hacer ejercicio … Todo esto está asociado, lo que contribuye significativamente al aumento de peso.
Diagnóstico y tipos de obesidad.
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Juliana explica que el diagnóstico de obesidad se realiza mediante evaluaciones antropométricas (IMC, pliegues cutáneos, circunferencias y bioimpedancia).
El IMC (índice de masa corporal) se definirá si el paciente tiene sobrepeso, obesidad de grado I, obesidad de grado II u obesidad mórbida, según lo explicado por el nutricionista funcional:
- Sobrepeso IMC 25 – 29.9
- Obesidad Grado I: IMC 30 – 34.9
- Obesidad Grado II: IMC 35 – 39.9
- Obesidad morbida: IMC mayor de 40
"Recordando que para clasificar a un individuo como obeso, todas las evaluaciones antropométricas deben ser analizadas", agrega Juliana.
Riesgos de enfermedad
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Juliana señala que la obesidad puede traer numerosos riesgos para la salud, como:
- Diabetes tipo 2;
- Hipertensión;
- Problemas cardiovasculares;
- Trombosis;
- Linfedema;
- Celulitis;
- Aumento del ácido úrico;
- Problemas articulares;
- Aumento de colesterol;
- Apnea
- Depresión
- Esterilidad;
- Trastorno menstrual;
- Trastornos gastrointestinales;
- Esteatosis hepática (grasa en el hígado);
- Cálculos biliares;
- Hernia
- Cáncer
- Insuficiencia renal
Por lo tanto, está claro que, a diferencia de lo que muchas personas piensan, la obesidad no es un problema estético, sino una enfermedad que presenta riesgos graves para la salud y, por lo tanto, debe tratarse.
Tratamiento de obesidad
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La obesidad requiere tratamiento y, sobre todo, cambios reales en el comportamiento. Conozca los principales métodos utilizados a este respecto:
Reeducacion alimentaria
Brinda a la persona una reeducación sobre sus hábitos alimenticios y de vida y, por lo tanto, pierde peso de manera saludable y sin más procedimientos. La práctica de la actividad física también es esencial a este respecto. Giovanna señala que la rehabilitación dietética está indicada en todos los casos. “En caso de sobrepeso, sin ninguna otra enfermedad asociada, solo está indicada la rehabilitación dietética. En casos de obesidad o enfermedades asociadas con sobrepeso, el tratamiento farmacológico también es necesario ”, explica.
Cirugía bariátrica
Juliana aclara que la cirugía bariátrica está indicada en personas que tienen un IMC superior a 40 kg / m2 y tienen comorbilidades como diabetes 2, apnea, hipertensión, enfermedad cardíaca, entre otras. “El procedimiento para comenzar la cirugía es delicado y, en algunos casos, requiere mucho tiempo. Se requiere un seguimiento continuo y completo con un equipo multidisciplinario (nutricionista, psicólogo, psiquiatra, endocrinólogo y cirujano), donde cada profesional debe aprobar (o no) si el paciente está en condiciones de realizar el procedimiento ".
Balón intragástrico
Es un procedimiento utilizado temporalmente para ayudar en la pérdida de peso. “Colocado por endoscopia, este globo causa distensión del fondo del estómago, estimulando la saciedad. Puede estar indicado preoperatoriamente para pacientes con IMC mayor de 50 (sobrepeso) que no pudieron perder peso con tratamiento clínico y nutricionista y entrenador de seguimiento. Recuerde que este es un procedimiento auxiliar y debe tener como aliado un estilo de vida saludable (dieta + actividad física) ”, dice Juliana.
Después del diagnóstico, el médico le dirá al paciente qué tratamiento es mejor para usted. De todos modos, la reeducación dietética y la adopción de hábitos de vida más saludables, como hacer ejercicio, dormir bien, no fumar, etc. – Son fundamentales en la lucha contra la obesidad.
Grupos y factores de riesgo.
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Según la nutricionista Juliana, los principales factores de riesgo para la obesidad son:
- Diabetes;
- Antecedentes familiares;
- Fumar;
- Uso excesivo de alcohol;
- Colesterol alto;
- Hipertensión;
- Hábitos alimenticios inadecuados;
- Problemas del sistema linfático;
- Estrés excesivo
- Inactividad física;
- Ansiedad
- Enfermedades (desequilibrios hereditarios y / u hormonales).
Giovana señala que hay varios factores que contribuyen al desarrollo de la obesidad. “Sin embargo, la acumulación de grasa se justifica por dos hábitos individuales: la inactividad física junto con una dieta pobre. Decimos que tienen una mala dieta, especialmente aquellas personas que dan prioridad a los azúcares y los alimentos calóricos. Otros factores importantes son el estrés, la ansiedad, el abuso de alcohol y el uso de algunos tipos de medicamentos ”, concluye el endocrinólogo.
La obesidad es, sin duda, una enfermedad que debe tomarse en serio. Incluso puede comenzar en la infancia, por lo que es muy importante que los padres sean conscientes de esta posibilidad y fomenten hábitos alimenticios y de vida saludables en el hogar con sus hijos.