Los pasteles son deliciosos y es realmente aburrido no poder comer una sola rebanada, ¿no? Con eso en mente, le hemos traído varias opciones para recetas de pasteles sin leche. Son ideales para personas veganas, intolerantes a la lactosa o que quieran quitar la leche del menú.
¡Por lo tanto, puede comenzar a precalentar el horno ya que estos pasteles son deliciosos!
1. Bizcocho sin harina, leche ni levadura
Para hacer este pastel, solo necesitarás cinco ingredientes. La forma de preparación es super sencilla, ya que irás añadiendo los ingredientes por etapas y batirás bien después de cada mezcla. Al final, tendrás un pastel delicioso y súper suave, ¡perfecto para tu café de la tarde!
2. Pastel suave y fácil
En esta receta también utilizarás pocos ingredientes. Para batir la masa ni siquiera necesitas batidora: Eide te garantiza que puedes hacerlo a mano. Al final, ¡un bizcocho esponjoso y sin lactosa para que todos puedan comer!
3. Pastel de maracuyá
Los pasteles de frutas son deliciosos y, por supuesto, ¡también están en nuestra lista! Para esta receta utilizarás más ingredientes, ya que aprenderás a hacer un sirope de maracuyá muy sencillo, pero que hará tu bizcocho aún más sabroso. Además de la leche, esta receta tampoco incluye huevos en su composición. En menos de una hora, tendrás un pastel de maracuyá esponjoso y esponjoso.
4. Pastel de limón
La acidez del limón es bienvenida cuando se mezcla con la dulzura de una masa de pastel, por lo que no podíamos dejar de lado una receta con esta fruta. Esta tarta vegana se hace rápidamente: en cinco minutos la masa estará lista. Luego hornee solo durante unos 40 minutos. Mientras tanto, descubrirás cómo hacer una cobertura de leche de coco que dejará tu pastel húmedo y suave.
5. tarta de manzana
Para quienes gustan de la mezcla de aromas y sabores que solo la manzana y la canela pueden ofrecer, esta receta es perfecta. Con menos de diez ingredientes y usando una batidora, tendrás un bizcocho suave, con una masa húmeda y sabrosa. Además de que los trozos de manzana estén en el medio del bizcocho, dándole más sabor a la receta, puedes usar azúcar glas y canela en polvo para decorar.
6. Colocar pastel de coco
El coco es el fruto del verano. Súper sabroso, es delicioso incluso en tartas. En esta receta, la única leche que se usa es la de coco, y para licuar los ingredientes solo usarás una licuadora. Para cumplir con la promesa de ser un pastel en forma, Elaine usa edulcorante culinario. Pero, si desea salir de la dieta, simplemente cambie a azúcar cristal y su receta también sabrá bien.
7. Pastel de piña con coco
Este delicioso bizcocho es un poco más complicado de hacer, pero por eso aprenderás a hacer un bizcocho con capas de relleno. Además, descubrirás paso a paso cómo hacer una nata montada especial para decoración, y el resultado es precioso. Esta receta sirve de 12 a 15 personas, pero claro que delicioso bizcocho que comemos más de una pieza, ¿no?
8. Pastel de harina de maíz vegano
¿Y un delicioso pastel de harina de maíz? Con este tutorial aprenderás a hacer este himno para tartas usando solo seis ingredientes muy comunes que probablemente ya tengas en casa. ¡Nunca ha sido más fácil degustar un trozo de ese blando bizcocho de harina de maíz que nos encanta!
9. pastel de chocolate
Por supuesto, la pasión nacional también está en nuestra lista. Y lo mejor: ¡en una receta sencilla y rápida, para complacer a todos! La masa para este bizcocho también es sencilla, puedes mezclar los ingredientes a mano. Esponjoso y sabroso, puede agregar un glaseado de su elección para hacerlo aún más hermoso.
10. pastel de zanahoria
El clásico pastel de zanahoria también es una opción para las personas que no quieren consumir leche. En esta práctica receta aprenderás a preparar no solo el bizcocho, sino un glaseado de chocolate super delicioso. A pesar de utilizar diferentes ingredientes, como azúcar demerara, polvo dulce, copos de avena y harina de mijo, el resultado merece la pena: ¡es delicioso!
11. Pastel mixto
¿Por qué hacer un pastel de un sabor si puedes mezclar dos, verdad? En este video, aprenderá a hornear un pastel mezclado con chocolate sin gluten y sin lactosa. Licuado completamente en una licuadora, la masa está lista rápidamente. La tarta, además de riquísima, es preciosa. ¡La mezcla de masa blanca con chocolate es increíble!
12. Pastel bajo en carbohidratos
Este bizcocho elaborado íntegramente en batidora eléctrica es sencillo, rápido y fácil, tal y como nos gusta. El resultado es delicioso: suave, sabroso, sin leche y con muy pocas calorías. Para que el sabor sea aún mejor, puedes agregar el almíbar de la fruta que prefieras como aderezo, ya que todas van bien con esta receta.
13. Pastel de fiesta sin gluten y sin lactosa
La parte más esperada de una fiesta de cumpleaños es el pastel. Imagínese no saborear un poquito porque hay leche en la composición. Aburrido, ¿no? Esta receta es ideal para cumpleaños e invitados celíacos, ya que no tiene lactosa ni gluten. La decoración es muy colorida, con malvaviscos y gominolas. El bizcocho se divide en dos partes, con un sabroso relleno de ganache en el medio. ¡Colorido y fácil de hacer!
14. Pastel de cumpleaños de prestigio
Esta receta es un poco más compleja y extensa, ya que es un bizcocho bien elaborado con varias capas de relleno. Además, la decoración también es muy cuidada, digna de un pastel de fiesta, pero siguiendo el principio de no tener gluten ni lactosa. Siguiendo el paso a paso, tendrás una hermosa tarta, sabrosa y perfecta para complacer a todos los gustos. Sin mencionar que la mezcla de coco y chocolate no está mal: ¡seguro que es deliciosa!
15. Pastel de oreo sin gluten y sin lactosa
Cálmate, eso no es lo que estás pensando. En esta receta no usaremos la galleta Oreo. El nombre es para la decoración del pastel: capas blancas y negras intercaladas. Las masas de bizcocho sin gluten suelen ser más frágiles, por lo que el consejo es dejarlas cortar cuando hace más frío, para que todo salga bien al final. Rápido, fácil, delicioso y hermoso a la vista: ¡este es el pastel Oreo!
No es necesario que seas vegano o intolerante a la lactosa para probar estas delicias, prueba también nuestras sugerencias de bola de masa de lluvia sin leche.