Las fiestas navideñas siempre te piden que pienses en un postre especial de Año Nuevo. Deleitar a amigos y familiares no es una tarea fácil, pero con las opciones adecuadas, todos pasarán semanas hablando de los sabores que se sirven. Para garantizar dulces increíbles en la víspera de Año Nuevo, consulte 22 recetas perfectas:
postres clásicos
1. Pastel de galletas: esta receta es muy similar al pastel tradicional holandés. Su base está elaborada con bizcochos de maicena, mantequilla derretida y bizcochos bañados en chocolate. El relleno está compuesto por una deliciosa crema blanca.
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2. Tarta de limón: esta tarta se encuentra entre las más clásicas de la repostería. Su base está hecha de galleta y recibe una maravillosa crema de limón. Servir frío.
3. Cassata: Comienza este postre haciendo una salsa de caramelo con chocolate. La nata está hecha de huevos con leche condensada y el resultado final se asemeja a un helado refrescante.
4. Esposo Congelado: También conocido como Espuma Congelada, este postre se ensambla en capas, con una leche condensada, un chocolate y una crema batida. La diferencia son las galletas de maicena entre cada preparación. ¡A todos les encantará!
5. Manjar de coco: es un postre elaborado con leche regular, leche de coco y coco rallado. Su consistencia es similar a la de un pudín y su versión tradicional se enfría en forma redonda, con un agujero en el medio. Termina con una salsa de caramelo.
6. Pudín: este es uno de los postres favoritos de los brasileños. En esta receta, todo el dulce se hace en una licuadora y se hornea al baño María en el horno. Prepara el almíbar para que el plato esté sabroso.
7. Budín de prestigio: imagínense un pudín que no tiene huevos y ni siquiera se mete al horno, esta es la receta perfecta para quienes buscan practicidad. Este caramelo se compone de dos capas, una de chocolate y otra de prestigio. Ambos se elaboran en una licuadora.
8. Tentación: además de deliciosa, esta sugerencia es sin gluten y sin lactosa. El azúcar demerara y la leche de coco vienen como ingredientes alternativos. El montaje se realiza en 3 capas, con una nata blanca, una fresa y un chocolate al 70% cacao.
9. Tarta de mousse de fresa: La mermelada de fresa acompañada de una mousse de chocolate blanco es el relleno perfecto para una tarta. Fíjate en esta sugerencia, que también tiene una masa húmeda con crema batida y salsa de fresa.
10. Helado de melocotón: Aquí, el sirope de melocotón protagoniza la receta junto con una crema de vainilla y un sirope de gelatina. La apariencia del resultado final se asemeja a una tartaleta clásica.
11. Mosaico de gelatina: Este es uno de esos dulces para comer con los ojos. Necesitarás 5 sabores de gelatina. Picarlos y hacer una crema con leche condensada, leche de coco, nata y gelatina sin sabor. Espere a que se congele.
12. Sagu: típico del estado de Rio Grande do Sul, este postre requiere tiempo, ya que necesita descansar entre preparaciones. Después de hacerla transparente, simplemente hiérvela durante 10 minutos en vino con trozos de canela. Servir frío.
Es imposible equivocarse con recetas clásicas, pero si quieres innovar, puedes preparar un postre especial de Año Nuevo. Aprenda a hacer dulces para impresionar.
postres especiales
13. Pavê de Ouro Branco: aquí la crema base es fácil y la de chocolate tiene un sabor increíble con la crema de avellanas. Para que todo sea aún más delicioso, agregue bombones y galletas Ouro Branco en el ensamblaje. Terminar con nata montada.
14. Kit Kat’s Pave: Inicia la receta con la crema blanca que será la base del plato y, ya lista, arma capas con galletas de maicena. Luego haga una ganache de chocolate para cubrir el pavimento. Decora con bombones Kit Kat.
15. Nest Milk Mousse: Si no estás acostumbrado a cocinar, ¡este es tu postre de Año Nuevo! El método de preparación es muy sencillo, solo licua todos los ingredientes en una licuadora y espera a que se congelen. ¡Termina con chispas de chocolate blanco!
16. Tostada francesa de Nutella: Este es un postre tradicional de fin de año y se pone aún mejor en esta versión con Nutella. ¡Prueba y deléitate con este delicioso caramelo!
17. Rollo de leche Ninho: una sugerencia perfecta para los que no quieren tener mucho trabajo, la masa de este rollo no va al horno y el relleno es un simple pan brigadeiro. ¡Sigue todos los consejos y dale al postre!
18. Pastel de Oreo: 4 ingredientes componen este postre de ensueño de Año Nuevo. Tentador, el sabor de la crema viene dado por el relleno de las galletas Oreo, que también aparecen en la decoración con salvado en las galletas. Todos querrán una pieza.
19. Tarta Sonho de Valsa: aprende aquí todos los pasos para hacer una tarta perfecta con el incomparable sabor de los bombones Sonho de Valsa. Consulta las instrucciones desde la masa hasta la decoración.
20. Pudín de Nutella: una preparación rápida, sencilla y sin horno. Simplemente mezcle todos los ingredientes en una licuadora y refrigere durante aproximadamente 4 horas. Y para que tu preparación sea más deliciosa, agrega un delicioso sirope de Nutella.
21. Pudín de leche Ninho: las recetas con leche Ninho tienen mucho éxito, especialmente entre los niños. Primero, haga una salsa de caramelo para que sea el fondo de la sartén. Luego, prepara la masa en una licuadora y colócala sobre el almíbar. Deja que se congele y desmolde.
22. Leche de sagú: A diferencia del vino de sagú, esta versión es muy cremosa. Aquí, el sagú debe hidratarse en leche fría y luego hervirse en leche también. Agrega una lata de leche condensada durante la cocción y una lata de crema al apagar el fuego. Servir frío.
¡Siguiendo una de estas recetas, tu caramelo definitivamente será la estrella en la víspera de Año Nuevo! Prepárate con antelación y sorpréndete con el sabor. Ahora, ¿qué tal disfrutar y ver recetas de ponche para sacudir las bebidas de la fiesta también?