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Si padece rinitis alérgica, siempre puede tener en mente una lista de sospechosos responsables de causar la molestia, como los ácaros del polvo, el polvo, el polen, el pelo de las mascotas y otros. Pero, ¿alguna vez te has detenido a pensar que también se puede culpar a tu comida?
Según el otorrinolaringólogo del Hospital CEMA, Marcelo Mello, esta es una posibilidad que definitivamente debe considerar, incluso cuando se trata de una crisis alérgica.
"Actualmente, con el desarrollo de la investigación en el campo de la inmunoallergología, ya se sabe que el aspecto nutricional es participativo en el proceso de prevención y cura de algunas enfermedades respiratorias", explica. Esto se debe a que, si bien algunos alimentos tienen una acción antiinflamatoria, bactericida, fluidificante y descongestionante que mejora el sistema inmunitario, otros, como los alimentos altamente sazonados, activan la respuesta alérgica, empeoran la picazón, los estornudos, la congestión nasal y la falta de aire
La siguiente es una lista experta de consejos sobre qué comer y qué evitar para evitar la rinitis.
Alimentos que mejoran las molestias de la rinitis
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Comenzando con el vaso medio lleno, es decir, los alimentos indicados para aquellos que sufren el problema. Marcelo Mello menciona que las vitaminas, minerales, aceites y enzimas son las sustancias más beneficiosas, ya que son expectorantes naturales que también ayudan a eliminar la mucosidad. Aquí es donde encontrarlos:
Agua: En diez de cada diez listas de alimentos beneficiosos para la salud, el agua actúa en el caso de la rinitis alérgica como humectante para el cuerpo, lo que ayudará a fluidizar las secreciones y lubricar las membranas mucosas.
Granos y Semillas: Debido a que contienen flavonoides, sustancias con efecto antiinflamatorio, alimentos como nueces, semillas de lino, entre otros, son aliados en el tratamiento de la rinitis.
Tés: Además de la sensación de calor y relajación que proporcionan, los tés también tienen flavonoides, lo que significa más acción antiinflamatoria.
Peces El secreto está en Omega-3, una sustancia que protege las vías respiratorias y ayuda a combatir la inflamación. Por lo tanto, dé preferencia a los peces ricos en sustancias como el atún, las sardinas y el salmón.
Frutas cítricas: Gracias a la abundancia de vitamina C y antioxidantes, las frutas como el limón y la naranja son aliados para fortalecer el sistema inmunológico.
Frutas y Verduras: Estos alimentos siempre son saludables, pero en el caso de la rinitis alérgica, dan preferencia a los vegetales verdes más oscuros porque contienen clorofila, una sustancia antioxidante. Otra buena opción es consumir zanahoria, mango, acerola y calabaza, ya que también son antioxidantes gracias a los carotenoides.
Ajo y Cebolla: Según Marcelo Mello, los dos ingredientes siempre deben usarse como condimento, ya que tienen enzimas que pueden combatir las infecciones por bacterias, virus y hongos, una buena opción para las personas con rinitis alérgica.
Piña Entre todas las frutas, lo más destacado de la piña se justifica por el hecho de que contiene bromelina, una sustancia que reduce la inflamación y la congestión nasal.
Jengibre No es de extrañar que esté presente en varios remedios para el resfriado y la gripe. Esto se debe a que el jengibre tiene acción astringente y expectorante.
Miel: Otra presencia casi garantizada en los remedios para el resfriado y la gripe, la miel tiene propiedades bactericidas, antiinflamatorias, fungicidas y expectorantes, es decir, un plato completo para quienes padecen rinitis alérgica.
Vale la pena destacar que estos alimentos sirven tanto para combatir como para prevenir los ataques de rinitis. Por lo tanto, lo ideal es incluirlos en las comidas diarias, especialmente las de uso diario, como frutas, verduras, granos, ajo y cebolla. Cuando la rinitis "ataca", también aumenta el consumo de alimentos puntuales como la piña, la miel y el jengibre.
Alimentos que empeoran la incomodidad de la rinitis
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Bueno, decir que la dieta influye en la rinitis significa que también puede tener un efecto negativo dependiendo de los alimentos consumidos. En términos generales, Marcelo dice que "los alimentos muy calientes o muy picantes y ácidos activan la respuesta alérgica a través de la histamina, que tiene una poderosa acción vasodilatadora". Como ejemplo, cita la capsaicina presente en la pimienta que, como muchas personas saben por experiencia, "hace que la nariz se le corra, pique, obstruya y estornude", dice.
Aquí hay otros alimentos que se deben evitar para quienes padecen rinitis:
Trigo y Cereales: Los alimentos como la cebada, el maíz, la avena, el centeno y la harina de trigo representan un doble problema para las personas con rinitis. Por un lado, aspirarlos puede desencadenar problemas respiratorios como el asma y la bronquitis. Por otro lado, su consumo aumenta la producción de moco debido al gluten.
Dulces: especialmente los que llevan chocolate. Más que el azúcar, el gran problema es que estos alimentos a menudo contienen otros ingredientes potencialmente alergénicos, como la leche, la soja, las nueces y el maní, que pueden inflamar la mucosa nasal.
Bebidas alcohólicas: causan vasodilatación y obstrucción nasal, lo que significa que es mejor mantener el agua, el té y el jugo de limón.
Leche y derivados: La culpa del empeoramiento de la rinitis con estos alimentos es la caseína, una proteína que, al espesar el moco, dificulta el tratamiento de enfermedades respiratorias.
Alimentos industrializados: que son perjudiciales para su salud en general no es nuevo. En el caso de rinitis, sulfitos, nitritos, conservantes y colorantes presentes en conservas, embutidos, comidas rápidas, etc. causar empeoramiento de la alergia y dificultad para respirar.
Por supuesto, no es porque tenga rinitis alérgica que nunca pueda comer chocolate, tomar una cerveza o almorzar en el patio de comidas del centro comercial. La recomendación es tomar un consumo moderado de estos alimentos y evitarlos en algunas situaciones, como viajar o antes de una presentación en el trabajo, por ejemplo.