Para ayudar a mantener alejado el calor en los días de verano, vale la pena deleitarse con platos refrescantes. Pensando en ello, ¡el granizado puede ser un gran aliado! Puedes prepararlo usando hielo picado o haciendo una mezcla que vaya al congelador. Independientemente de su elección, puede obtener un resultado muy sabroso. Ver las recetas:
1. Tarjeta de rascar simple
Si buscas practicidad, esta podría ser la receta perfecta para probar en tu cocina. Los únicos ingredientes utilizados son hielo, leche condensada, jugo en polvo y agua. También necesitas tener una licuadora a mano para triturar el hielo y obtener el granizado. Como el sabor se debe al jugo en polvo, puedes variarlo cuando quieras.
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2. Rasca y gana de Sicilia
Elaborada con limón siciliano, agua y azúcar, esta es una receta que se va al fuego y luego al congelador. Con una preparación sencilla, solo necesitas un poco de paciencia para que el caramelo tenga la textura adecuada. Hay dos etapas en el congelador, donde el tiempo total de espera es de aproximadamente 7 horas. De textura ligera y aireada, el resultado es muy refrescante.
3. Granizado de sandía
La cara del verano, esta receta utiliza sandía, leche condensada, ralladura de limón siciliano y hielo. Rápido de hacer y con pocos ingredientes, es una buena opción para aquellos que no quieren esperar a refrescarse y al mismo tiempo obtener un granizado muy sabroso. ¡Vale la pena echarle un vistazo al paso a paso!
4. Rasguño de piña
Extremadamente refrescante, esta receta combina piña con menta para un sabor irresistible. Además de estos ingredientes, solo necesitarás agua y azúcar. Este último ingrediente se usa en pequeña cantidad, lo que hace que el sabor final no sea demasiado dulce.
5. Rasguño de guayaba
Con jugo de guayaba fresco, se usa incluso la cáscara de la fruta. ¡Así que disfrutas de todo su sabor! El jugo se combina con hielo y jugo de limón para darle un toque de acidez. Para cerrar el dulce con una llave dorada, la punta es terminar la preparación con un hilo de leche condensada.
6. Granizado de fresa
La receta de la licuadora es sinónimo de practicidad, ¿no es así? Si eso es lo que está buscando, consulte todos los consejos para esta opción, que también tiene una lista muy corta de ingredientes. Por lo tanto, incluso aquellos que no tienen experiencia en la cocina obtienen un resultado exitoso.
7. Granizado de asaí
Muy brasileña, esta receta con açaí también lleva agua, jugo de limón y se endulza con jarabe de caña de azúcar. Con una preparación en una licuadora, el caramelo es muy sencillo de hacer. Sin embargo, como no se usa hielo, la mezcla debe reposar en el congelador durante aproximadamente 4 horas antes de servir el granizado.
8. Granizado de grosella negra
Para dar sabor a los cubitos de hielo, esta receta usa solo jarabe de grosella y leche condensada. Todo esto hace que esta opción esté lista en menos de 5 minutos. De esa manera, tendrá más tiempo para disfrutar de su granizado.
9. Rasca y gana de colores
Para que su granizado sea muy colorido y lleno de sabores, el propósito de esta receta es usar diferentes sabores de jugo en polvo. Puedes elegir tus sabores favoritos para esto. Y hay más: incluso aprendes a condimentar el postre con chicle comestible.
10. Rasguño de frijoles dulces coreanos
¿Qué tal probar una receta coreana en tu cocina? Aquí, aprenderá dos versiones de cómo hacer granizados en casa: una con frijoles rojos enlatados y la otra cocinando los frijoles en casa. A diferencia de lo habitual, esta es una buena opción para quienes quieran innovar.
Con tantas deliciosas recetas de granizados, ¡es fácil librarse del calor! Si estás inspirado y quieres innovar en la cocina, también puedes aventurarte en la preparación de una tarta de helado.