Whey Protein forma parte de la rutina de muchas personas que practican actividades físicas. La mayoría sabe que les permite desarrollar masa muscular más rápido. Sin embargo, todavía quedan varias preguntas sobre el consumo del producto.
Después de todo, ¿cuáles son los beneficios de consumir Whey Protein? ¿Para quién? ¿Existen contraindicaciones? A continuación puede encontrar la respuesta a estas y otras preguntas sobre el producto.
Que es y diferentes tipos de suero
La nutricionista deportiva Vanessa Lobato explica que el suero es una proteína extraída del suero, que se utiliza como complemento alimenticio.
“Durante muchos años este suero se tiraba después de la elaboración del queso, pero se notó que los cerdos y los peces de río, donde se eliminó este suero, obtuvieron una mejora en la inmunología y la resistencia. Entonces, fueron a estudiar este suero y de allí comenzó la extracción de proteínas ”, explica el profesional.
Vanessa explica que, básicamente, existen tres tipos de Suero: Concentrado, Aislado e Hidrolizado. A continuación, explica la diferencia entre ellos:
Enfocado: es el polvo extraído del suero, contiene proteínas, pero con una alta concentración de carbohidratos y lactosa.
Aislado: Toma su nombre porque pasó por un proceso que reduce o excluye los carbohidratos y / o lactosa total o parcialmente. Es adecuado para personas con dificultad para digerir la lactosa.
Hidrolizado: es un tipo de suero que ya está predigerido. La absorción es más rápida y es más adecuada para personas con intolerancias en la digestibilidad de la proteína de la leche.
Beneficios Ofertas de suero
Vanessa Lobato explica que la proteína de suero es rica en aminoácidos BCAA que constituyen el 30% de nuestros músculos. En otras palabras, cuando se trata de músculos, esta proteína de alto valor biológico (porque contiene todos los aminoácidos esenciales para el desarrollo muscular) se utiliza en un intento de aumentar los niveles de fuerza, acentuar las ganancias en el tamaño de los músculos y prevenir daños en el tejido muscular. que ocurren después del ejercicio.
Otro beneficio, según la nutricionista Vanessa, se refiere a la saciedad que ofrece. “Por ser proteína, ayuda mucho en la sensación de saciedad. Y, también, en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico ”, añade.
Así, es posible mencionar brevemente los beneficios del consumo de Whey como:
- Le permite desarrollar masa muscular más rápido;
- Contribuye al mantenimiento de la masa muscular;
- Previene el daño al tejido muscular después de un ejercicio intenso;
- Promueve la saciedad;
- Actúa sobre el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
¿El suero engorda o adelgaza?
Esta es una pregunta muy común sobre el producto.
Vanessa Lobato explica que la proteína de suero es una proteína y genera calorías. “La ganancia de peso puede ser de músculo o grasa, todo dependerá de la necesidad individual versus la cantidad de consumo”, dice.
“Si una persona consume Whey porque entrena con alta intensidad y necesita una mayor cantidad de nutrientes para su musculatura, lo más probable es que si hay un consumo adecuado, con reposo y una alimentación equilibrada, habrá hipertrofia muscular”, explica la nutricionista Vanessa.
Sin embargo, prosigue el profesional, si la persona no entrena con una intensidad alta y toma más Whey del que necesita, existe, eso sí, el riesgo de que esta proteína se convierta en grasa y se almacene.
Pero para adelgazar también existe la opción de consumir Whey, como destaca Vanessa, ya que las proteínas dan más saciedad. “En los descansos o en la mañana, por ejemplo, el consumo único de carbohidratos puede generar una necesidad de tener siempre hambre, de no sentirse saciado. Y el consumo de proteínas puede ayudar en este sentido, y en este caso se incluye Whey Protein como opción de consumo ”, explica.
¿Cómo tomar Whey?
Algunas personas beben suero batido con agua y otras lo beben con leche. Pero todo depende de las necesidades individuales de cada uno. Y la recomendación es principalmente buscar un nutricionista o nutricionista antes de comenzar a consumir el producto, precisamente para que el profesional pueda dar todas las pautas.
Vanessa Lobato explica que, si el entrenamiento es la prioridad, el suero debe consumirse después de la actividad física. “Pero, dependiendo de la intensidad del entrenamiento y el volumen muscular, esta necesidad puede aumentar y el consumo debe distribuirse en un período más largo”, dice.
La dosis diaria recomendada generalmente se describe en el empaque del producto, pero la verdad es que no es adecuada para todos. Es decir, la dosis necesaria varía según tus objetivos y tipo de cuerpo, por lo que refuerza la necesidad de buscar siempre un profesional que te oriente en el consumo del producto.
¿Cómo elegir un buen suero de leche?
¿Qué considerar al comprar? A continuación puedes ver algunos puntos que conviene tener en cuenta y que te ayudarán a elegir un buen producto:
Tipo. Vanessa Lobato nos recuerda que el tipo de Suero (Concentrado, Aislado, Hidrolizado) debe elegirse según la tolerancia de la persona.
Validez. Vanessa nos recuerda que, en el momento de la compra, es muy importante observar la fecha de caducidad del producto, ya que el consumo puede durar meses.
Composición. La nutricionista Vanessa nos recuerda que a la hora de comprar, es importante analizar si no hay colorantes artificiales en el producto. “Porque el consumo de estos por algunas personas provoca dermatitis: pequeñas manchas rojas en el cuerpo que a veces se confunden con acné”, destaca.
Costo. No se puede decir que el producto más caro sea necesariamente el mejor. La nutricionista explica que el precio del Whey es un poco elevado. “Todas las materias primas son importadas, por lo que tanto las nacionales como las importadas son caras debido a las tarifas que se cobran por importar las materias primas o el suplemento terminado”, señala.
Marcas. Como el precio es difícil saber cuáles son los mejores productos, una buena forma es buscar marcas más conocidas, como Gold Standard, EAS, Nutrilatina y Probiotics. También vale la pena consultar la lista de marcas de suero que fueron prohibidas por Anvisa.
Recomendación. La forma más segura de comprar un buen producto y disfrutar de los beneficios que puede ofrecer Whey es seguir las recomendaciones de un nutricionista o nutricionista. Indicará, además de buenas marcas, la mejor forma de consumo, teniendo en cuenta tus necesidades y objetivos particulares.
¿Dónde comprar suero?
Vanessa explica que el suero se puede comprar en tiendas de suplementos o farmacias.
También puede encontrar varias opciones de Whey a la venta en Internet, como puede ver en la galería a continuación:
6 consejos importantes para quienes toman o tienen la intención de tomar Whey
Siga las pautas para hacer un uso seguro y eficaz de un suplemento de proteína de leche:
- El suero no es apto para todos, según el tipo de producto y la intolerancia individual, existe contraindicación por digestibilidad, como destaca la nutricionista deportiva Vanessa. Esté bien informado sobre esto antes de comenzar a consumir.
- Las personas con problemas renales, como insuficiencia renal aguda, necesitan orientación para controlar la cantidad de proteína que consumen (incluida la proteína de suero), como destaca Vanessa.
- Dependiendo de la intolerancia de cada persona, el suero puede causar molestias gastrointestinales.
- Debido a la presencia, en algunas marcas de Whey, de colorantes, puede ocurrir la formación de manchas rojas (confundidas con acné) en el cuerpo de la persona. Por eso, a la hora de comprar, vigile la composición del producto y evite lo que contenga tintes.
- Si una persona no entrena a alta intensidad y toma más suero de lo que necesita, la proteína puede convertirse en grasa y almacenarse.
- La cantidad diaria recomendada, la frecuencia de consumo y el tipo de suero indicado varían según las necesidades y objetivos individuales. Por tanto, lo más adecuado es buscar a un especialista que asesore sobre el mejor tipo de producto a consumir y, sobre todo, si hay necesidad de consumir Whey.
Ahora tienes buena información sobre Whey, conoces los beneficios que puede ofrecer el producto y sabes, sobre todo, que lo mejor es empezar a consumirlo solo después de la recomendación de un profesional en el campo de la nutrición.